Гранулированный быстрорастворимый «МОЛОЧНЫЙ ТОППИНГ ТОР-2» «Nevelvend™» с массовой долей жира 9% характеризуется превосходной растворимостью, устойчивой пенкой и насыщенным молочным вкусом, смягчающим вкус кофе. Благодаря гранулированной структуре молочный топпинг не дает пыли, а бункеры, воронки и миксеры аппарата всегда остаются чистыми.
Внимание! Не рекомендуется использовать лицам с индивидуальной непереносимостью входящих в состав продукта компонентов.
Описание: порошок, состоящий из агломерированных частиц сухого цельного молока, сухого обезжиренного молока и сухой молочной сыворотки. Вкус и запах свойственные пастеризованному молоку, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый или белый со светло-кремовым оттенком, однородный по всей массе.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
При применении в вендинговых аппаратах: рекомендуемые дозировки для приготовления кофейного напитка от 8 до 10 г на 150 мл воды. При настройке дозировок учитывайте реальный вес выдаваемого ингредиента, поскольку он может отличаться от веса прописанного в настройках аппарата.
При использовании в индустрии HoReCa: рекомендуемая дозировка для приготовления кофейного напитка от 20 до 25 г на 250 мл воды.
Для личного потребления: восстановить 120 г сухого молока в небольшом количестве теплой кипяченой воды температурой 45-60°С, затем, непрерывно помешивая, постепенно довести объем до 1 литра, употреблять аналогично питьевому коровьему молоку. Для получения более насыщенного молочного вкуса дозировка может быть увеличена. ВАЖНО: не восстанавливать кипятком во избежание сворачивания белков молока.
Состав: молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая. Не содержит ГМО.
Пищевая ценность (средние значения): |
Физико-химические показатели: |
||
| Наименование показателя | Значение показателя в 100 граммах продукта |
Наименование показателя | Значение показателя |
| Белки | 19 | Массовая доля влаги, % | не более 4 |
| Жиры | 9 | Массовая доля жира, % | 9 |
| Углеводы | 57 | Массовая доля белка, % | 19 |
| Энергетическая ценность | 1625кДж/385ккал | Кислотность, °Т | не более 21 |
Дополнительные показатели:
| Растворимость | Повышенная (при комнатной температуре) |
| Кипячение | Стабилен |
| Срок хранения | Не более 18 месяцев со дня выработки при температуре не выше 25°С и относительной влажности не выше 85% |
| Упаковка | Пакеты из полимерной пленки, массой нетто 1000 грамм |
| Соответствует требованиям | 1)ТР ТС 021/2011 2)ТР ТС 022/2011 3)ТР ТС 033/2013 |
| Производится по | СТО 78619700-17-19 |
Стоимость доставки рассчитывается отдельно.
- При заказе до 504 кг в ассортименте - Доставка до терминала отправки Транспортной Компании за счет продавца. Услуги Транспортной Компании оплачивает покупатель при получении заказа.
- При заказе от 504 кг в ассортименте - Доставка до главного пункта выдачи Транспортной Компании в городе получателя, за счет продавца. Выбор Транспортной Компании продавец оставляет за собой. Данные условия действуют западнее Екатеринбурга (включительно). Доставка восточнее Екатеринбурга обсуждается индивидуально
- При заказе от 708 кг до 7 056 кг в ассортименте - Доставка до склада получателя, за счет продавца. Максимальный радиус доставки - 550 км от адреса производства (г. Невель Псковская области).